小さなエッセイ

夏になると

暑くなってくると食欲が無くなる・・・
（と言いながら、ちゃんと食べるし、
暑いとどうしても運動不足になるので、夏は太るのです。
食欲無くなるのに、太るのです）

なので、食事の支度への意欲が、ますます減退。

なにしろ、結婚して30年は軽く超え、
その間ひたすら、家族のために食事作りをしてきたから、
そろそろ飽きているみたい。食事作り・・・

ところが、私の友人は、仕事から帰ってきて、疲れていても、
キッチンの前でお料理を作り始めると、
仕事とオフとの切り替えが出来て、
料理をすることでストレスが解消されて、楽しい・・と言っていた。

う～ん・・・　　どこが違うのだろう？

最近は、料理することを「楽しい」と思うこと、無い・・・
ほとんど、義務感だけみたい。

と、考えていると、頭の中に電気が点った！

うん、ある！　料理をすることが楽しい！と感じながら、
それこそ鼻歌でも出そうな雰囲気で、キッチンの前に立つことが。

今夜はみな出払う・・ということになった夜。そう誰もいなくなる夜。
自分のためだけのディナーを用意するとき！

いえ、たいしたものは作らないのだけど。
お刺身と、
ネギのたっぷり乗ったつめた～い冷奴に特性のドレッシングをかけて、
ゴーヤの豆板醤炒め（極辛）と、茗荷と芽カブの酢の物と、
玄米ご飯と、良く冷えたビール１缶。

ほとんど包丁で切るだけの簡単料理。
ササっと出来たら、
大好きな信楽の器に盛り付けて、食卓へ運ぶのも、
な～んか、ウキウキ楽しいのです。

ビールも美味しい！

ね、私の家族のみなさーん、
夏はどんどん出かけていいからね。お外でご飯食べてきていいですよ～